La Carte

Tous les jours, midi et soir.

Menu

22.90€


entrée + plat ou plat + dessert

entrée + plat + dessert : 25.90 €

Entrées

  • Salade de chèvre chaud au miel et aux noix
  • 6 escargots à l’ail et persil
  • Soupe de poisson maison croûtons à l’ail et rouille
  • Salade de gésiers et lardons confits, petits croûtons dorés
  • Gravelax de saumon à l’aneth, crème ciboulette citronnée

Plats

  • Pavé de bœuf grillé, sauce bordelaise, frites
  • Tête de veau sauce gribiche accompagnée de ses légumes de saison
  • Blanquette de saumon aux légumes de saison, timbale de riz parfumé
  • Noix de jeune cochon mariné miel et orange, purée de patate douce

Desserts

  • Crêpe au sucre ou Nutella, chantilly et amandes grillées (sup boule de glace +2€)
  • Brioche façon pain perdu caramel beurre salé (sup boule de glace +2€)
  • Crème brûlée au Grand-Marnier
  • Moelleux au chocolat, sauce chocolat et crème
  • Sélection de glaces et sorbets (2 boules)
    (Chocolat, café, pistache, rhum raisin, vanille, caramel, coco, passion, fraise, framboise, citron, cassis, poire, citron vert)

Menu Enfants

11.90€


jusqu’à 8 ans

Plats

  • Steak haché avec frites ou riz
  • Nuggets de poulet avec frites ou riz
  • Filet de poisson pané avec frites ou riz

Desserts

  • Glace (2 boules)
  • Crêpe
    (sucre ou nutella)

Plateau

huîtres


Huîtres N°3

Marennes-Oléron ou Arcachon

(selon arrivage)


  • Assiette de 6 huîtres 13€
  • Assiette de 9 huîtres 18€
  • Assiette de 12 huîtres 25€

Ardoise

Tapas


  • Ardoise mixte charcuterie fromage 17.5€
    + bouteille de vin 28.5€
    (Sauvignon ou Bordeaux Supérieur ou Clairet)
  • Ardoise gourmande 19€
  • Ardoise de charcuterie 15€
  • Ardoise de fromages 13.5€
  • Toasts de foie gras de canard 16€
  • Six croquettes de jambon Serrano 9.5€
  • Six accras de morue 9.5€
  • Sélection de saucissons du moment 7€
  • Ravioles de poulet sauce aigre douce 10.5€
  • Rabas sauce béarnaise 9€
    (calamars panés et frits)
  • Poêlée d’encornet à l’ail et persil 12.5€
  • Le pâté apéro (130g) 9€
    (Pâté au piment d’Espelette)
  • Le camembert rôti miel et noix 12.5€

Grandes

Salades

  • Salade Gourmande Sud-Ouest 21€
    (Mélange de salade et crudités de saison, foie gras et magret de canard fumé, gésiers, cerneaux de noix et pignons de pins, toast de pain grillés à l’ail.)
  • Salade végétarienne 16.5€
    (Mélange de salade de saison, tomate cerise, concombre, mélange de légumes grillés, radis, cœur d’artichaut, maïs, coleslaw, olives noires et vertes et avocat.)
  • Salade César 16.5€
    (Mélange de laitue iceberg et sucrine, aiguillettes de poulet pané, pétales de parmesan, petits croûtons dorés a l’ail, tomates cerises et oeuf poché.)

notre carte évolue au cours des saisons

La Carte

Entrées


  • Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits exotiques, pain de maïs 16.5€
  • Soupe à l’oignons gratinée et ses croûtons au comté 11€
  • Fricassée de crevettes décortiquées, tomates au gingembre et champignons enoki 13€
  • Huîtres N°3 Marennes-Oléron ou Arcachon (selon arrivage)
    13€ les 6, 18€ les 9, 25€ les 12

La Carte

Burgers

Pain artisanal, steak haché « Black Angus », servi avec frites et salade, sauce confectionnée par nos soins


  • Le Cheeseburger 17€
    (Steak haché, bacon, fromage, oignons, tomate, pickles, salade roquette et sauce.)

  • Le Sud Ouest 25€
    (Steak haché, foie gras poêlé, bacon, fromage, oignons, tomate, pickles, salade roquette et sauce.)
  • Le Basque 18.5€
    (Steak haché, poitrine de porc, fromage de brebis, oignons, piquillos, tomate, pickles, salade roquette et sauce.)

tout changement pourra entraîner un supplément de prix

La Carte

Plats


  • Entrecôte « viande à race », sauce cèpes, moelle et frites maison 32€
  • Lasagne végétarienne aux légumes et pesto, salade verte 17€
  • Dos de cabillaud rôti fondue d’oignons et piquillos, sauce crevettes et pommes grenailles 25€
  • Tartare de boeuf au couteau, salade verte et frites maison 18€

La Carte

Desserts

  • Café ou thé gourmand 10€
  • Le cannelé bordelais façon profiterole, sauce caramel beurre salé 8€
  • Le mont blanc façon vacherin, glace macadamia, crème de marron aux éclats de meringue 9€
  • L’ananas rôti au miel, rhum et citron vert, glace à l’ananas et coulis de fruit exotique 8€
  • Sélection de glaces et sorbets (3 boules) 7.5€
    (Chocolat, café, pistache, rhum raisin, vanille, caramel, coco, passion, fraise, framboise, citron, cassis, poire, citron vert.)