Formule du Café

Du lundi au vendredi (sauf week-end et jours fériés) de 12h00 à 14h00.

La Formule du Café

9.90€


entrée + plat + dessert


Entrées

  • SOUPE DE LÉGUMES
  • PÂTÉ EN CROÛTE

Plats

  • CUISSE DE POULET RÔTI FRITES OU SALADE VERTE
  • CROQUE-MONSIEUR FRITES OU SALADE VERTE
  • CHILI CON CARNE RIZ
  • QUICHE LORRAINE SALADE VERTE

Desserts

  • BROWNIE AUX NOIX DE PECAN CRÈME ANGLAISE
  • FROMAGE BLANC AU MIEL OU COULIS DE FRUITS ROUGES
  • TARTE NOIX DE COCO
  • PROFITEROLES CHOCOLAT CHANTILLY


DU LUNDI AU VENDREDI
(SAUF WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS)
DE 12H À 14H

Verre de Vin

Blanc


  • ENTRE-DEUX-MERS 4.50€
  • PESSAC LÉOGNAN
    CHÂTEAU COQUILLAS 2016 6.50€
  • TOKAJI SEC
    CHÂTEAU DERESZLA 2015 5.50€
  • SANCERRE
    DOMAINE DE LA PERRIÈRE 2017 6.50€
  • CHABLIS
    DOMAINE LE VERGER 2017 6.50€
  • CÔTES DE GASCOGNE
    TARIQUET PREMIÈRES GRIVES 4.50€
  • SAUTERNES
    LES REMPARTS 5.50€

Verre de Vin

Rouge


  • GRAVES 4.50€
  • MÉDOC 4.50€
  • BORDEAUX SUPÉRIEUR 4.50€
  • CÔTES DE BOURG 4.50€
  • PAUILLAC
    LYNCH-BAGES 2014
    3ÈME VIN DE LA PROPRIÉTÉ 7.50€
  • SAINT-JULIEN
    CHÂTEAU MOULIN RICHE 2013 7.90€
  • SAINT-ESTÈPHE
    DOMAINE LE CROCK 2010 7.90€
  • PESSAC LÉOGNAN
    CHÂTEAU COQUILLAS 2016 6.50€

Verre de Vin

Rosé


  • GRAIN D’AMOUR
    VIN DOUX 4.50€
  • BORDEAUX CLAIRET
    CHÂTEAU SAINTE CATHERINE 4.50€
  • LANGUEDOC
    CÔTES DE THONGUE
    CARINGOLE 2017 4.50€

Carte Après-midi

Tous les jours de 14h30 à 18h.

Grandes

Salades

  • Salade Gourmande 16.50€
    (FOIE GRAS, JAMBON PAYS, GÉSIERS, LARDONS CONFITS, PIGNONS DE PINS, SALADE ET ASSORTIMENT DE CRUDITÉS)
  • DUO DE SAUMON AUX AGRUMES, AVOCATS ET ASPERGES VERTES 16.50€
    (SAUMON FUMÉ ET MARINÉ PAR NOS SOINS, SALADE ICEBERG, COLESLAW, PETITES CREVETTES DÉCORTIQUÉES, SUPRÊMES D’ORANGE ET PAMPLEMOUSSE, AVOCAT ET POINTES D’ASPERGES VERTES)
  • SALADE ITALIENNE 16.50€
    (JAMBON SEC, SPECK, COPPA, ŒUF POCHÉ, TOMATE, MOZZARELLA, LÉGUMES CONFITS, SALADE ET ASSORTIMENT DE CRUDITÉS)
  • ASSIETTE VÉGÉTARIENNE 15.50€
    (TARTE FINE À LA TOMATE ET À LA MOUTARDE, SALADE DE ROQUETTE AU PARMESAN ET PIGNONS DE PINS, TZATZIKI AU CONCOMBRE, POIRE ET CERNEAUX DE NOIX, COLESLAW ET LÉGUMES CONFITS A LA CORIANDRE)
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL ET AUX NOIX 13.50€
    (TOAST DE CHÈVRE RÔTI AU MIEL, CERNEAUX DE NOIX, ASPERGES BLANCHES ET ASSORTIMENT DE CRUDITÉS)





La Carte

Burgers

PAIN ARTISANAL, STEAK HACHÉ BLACK ANGUS, SERVI AVEC FRITES, ET SALADE, ET SAUCE CONFECTIONNÉE PAR NOS SOINS


  • Le Cheeseburger 16.00€
    (STEAK HACHÉ, BACON, FROMAGE, OIGNONS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)
  • Le Sud Ouest 18.00€
    (STEAK HACHÉ, FOIE GRAS POÊLÉ, BACON, FROMAGE, OIGNONS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)
  • Le Basque 17.00€
    (STEAK HACHÉ, POITRINE DE PORC FUMÉE, FROMAGE DE BREBIS, OIGNONS ET POIVRONS CONFITS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)

La Carte

Plats


  • PAVÉ DE BŒUF GRILLÉ, SAUCE BORDELAISE, FRITES 14.50€
  • POULET SAUTÉ AU CHORIZO CRÈME DE CHAMPIGNONS AU VIN BLANC ET RIZ PARFUMÉ 14.50€
  • POÊLÉE DE CREVETTES DÉCORTIQUÉES AU COULIS DE TOMATE CITRONNÉ ET NOUILLES CHINOISES 14.50€
  • CLUB SANDWICH AU POULET, BACON, CRUDITÉS, FRITES ET SALADE 13.00€

Huîtres N°3

Marennes-Oléron ou Arcachon

(selon arrivage)


  • Assiette de 6 huîtres 12.00€
  • Assiette de 9 huîtres 17.00€
  • Assiette de 12 huîtres 24.00€

La Carte

Desserts


  • PANNA COTTA AU CITRON VERT ET COULIS DE FRUITS EXOTIQUES 6.50€
  • CCRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE 6.50€
  • MŒLLEUX AU CHOCOLAT ET CRÈME ANGLAISE 6.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • CRÊPE NUTELLA, CHANTILLY ET AMANDES GRILLÉES 5.50€ 5.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • CRÊPE AU SUCRE, CHANTILLY ET AMANDES GRILLÉES 4.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • CRÊPE SUCRE, CHANTILLY ET AMANDES GRILLÉES 4.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS (3 BOULES) 6.50€
    (CHOCOLAT, CAFÉ, PISTACHE, MARRON, RHUM RAISIN, VANILLE, CARAMEL, COCO, PASSION, FRAISE, FRAMBOISE, CITRON, ABRICOT, CASSIS, POIRE, CITRON VERT)

Ardoise

Tapas

  • Ardoise mixte charcuterie fromage + bouteille de vin 25.50€
    (sauvignon ou bordeaux supérieur ou clairet)
  • Ardoise mixte charcuterie fromages 12.50€
  • Ardoise de charcuterie 11.50€
  • Ardoise de fromages 11.50€
  • Ardoise de charcuterie ibérique 13.50€
  • Toasts de foie gras 11.50€
  • Blinis de saumon 11.50€
  • Ardoise Végétarienne 9.00€
  • le pâté apéro (130g) 8.50€
    (Pâté au piment d’Espelette)