Formule du Café

Du lundi au vendredi (sauf week-end et jours fériés) de 12h00 à 14h00.

La Formule du Café

9.90€


entrée + plat + dessert


Entrées

  • SOUPE DE LÉGUMES
  • PÂTÉ EN CROÛTE

Plats

  • CUISSE DE POULET RÔTI FRITES OU SALADE VERTE
  • CROQUE-MONSIEUR FRITES OU SALADE VERTE
  • CHILI CON CARNÉ RIZ
  • QUICHE LORRAINE SALADE VERTE

Desserts

  • BROWNIE AUX NOIX DE PECAN CRÈME ANGLAISE
  • FROMAGE BLANC AU MIEL OU COULIS DE FRUITS ROUGES
  • TARTE NOIX DE COCO
  • PROFITEROLES CHOCOLAT CHANTILLY


DU LUNDI AU VENDREDI
(SAUF WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS)
DE 12H À 14H

Verre de Vin

Blanc


  • ENTRE-DEUX-MERS 4.50€
  • PESSAC LÉOGNAN
    CHÂTEAU COQUILLAS 2016 6.50€
  • TOKAJI SEC
    CHÂTEAU DERESZLA 2015 5.50€
  • SANCERRE
    DOMAINE DE LA PERRIÈRE 2016 6.50€
  • CHABLIS
    DOMAINE FÈVRE 2016 6.50€
  • CÔTES DE GASCOGNE
    TARIQUET PREMIÈRES GRIVES 4.50€
  • SAUTERNES
    LES REMPARTS 5.50€

Verre de Vin

Rouge


  • ST EMILION 4.50€
  • MÉDOC 4.50€
  • BORDEAUX SUPÉRIEUR 4.50€
  • CÔTES DE BOURG 4.50€
  • PAUILLAC
    LYNCH-BAGES 2014
    3ÈME VIN DE LA PROPRIÉTÉ 7.50€
  • SAINT-JULIEN
    CHÂTEAU MOULIN RICHE 2011 7.90€
  • SAINT-ESTÈPHE
    DOMAINE LE CROCK 2010 7.90€
  • PESSAC LÉOGNAN
    CHÂTEAU COQUILLAS 2015 6.50€

Verre de Vin

Rosé


  • GRAIN D’AMOUR
    VIN DOUX 4.50€
  • BORDEAUX CLAIRET
    CHÂTEAU SAINTE CATHERINE 4.50€
  • LANGUEDOC
    CÔTES DE THONGUE
    CARINGOLE 2016 4.50€

Formule Après-midi

Du lundi au vendredi (sauf week-end et jours fériés) à partir de 14h00.

Grandes

Salades

  • Salade Gourmande 16.00€
    (FOIE GRAS, JAMBON DE PAYS, GÉSIERS, LARDONS CONFITS, PIGNONS DE PINS, SALADE ET ASSORTIMENT DE CRUDITÉS)
  • DUO DE SAUMON AUX AGRUMES ET À L’AVOCAT 16.00€
    (SAUMON FUMÉ ET MARINÉ PAR NOS SOINS, SALADE ICEBERG, COLESLAW, PETITES CREVETTES DÉCORTIQUÉ SUPRÊMES D’ORANGE ET PAMPLEMOUSSE)
  • SALADE DU TERROIR 16.00€
    (ŒUF POCHÉ, JAMBON SEC, JAMBON FUMÉ, DÉS DE CONTÉ, LÉGUMES CONFITS, SALADE ET ASSORTIMENT DE CRUDITÉS)
  • ASSIETTE VÉGÉTARIENNE 15.00€
    (TARTE FINE À LA TOMATE ET À LA MOUTARDE, SALADE DE ROQUETTE AU PARMESAN ET PIGNONS DE PINS, STATISKI CONCOMBRE, POIRE ET CERNEAUX DE NOIX, COLESLAW ET LÉGUMES CONFIT A LA CORIANDRE)





La Carte

Burgers

PAIN ARTISANAL, STEAK HACHÉ BLACK ANGUS, SERVI AVEC FRITES, ET SALADE, ET SAUCE CONFECTIONNÉE PAR NOS SOINS


  • Le Cheeseburger 16.00€
    (STEAK HACHÉ, BACON, FROMAGE, OIGNONS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)
  • Le Sud Ouest 18.00€
    (STEAK HACHÉ, FOIE GRAS POÊLÉ, BACON, FROMAGE, OIGNONS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)
  • Le Basque 17.00€
    (STEAK HACHÉ, POITRINE DE PORC, FROMAGE DE BREBIS, OIGNONS ET POIVRONS CONFITS, TOMATE, PICKLES, SALADE ROQUETTE ET SAUCE)

La Carte

Plats


  • PAVÉ DE BŒUF GRILLÉ, SAUCE CHAMPIGNONS FORESTIER, FRITES 14.50€
  • POULET SAUTÉ TANDOORI LÉGUMES À L’INDIENNE ET RIZ PARFUMÉ 14.50€
  • FILETS DE DORADE GRILLÉS À LA CITRONNELLE, LAIT DE COCO ET CURCUMA, RIZ PARFUMÉ 15.00€
  • CLUB SANDWICH AU POULET, BACON, CRUDITÉS, FRITES ET SALADE 13.00€

Huîtres N°3

Marennes-Oléron ou Arcachon

(selon arrivage)


  • Assiette de 6 huîtres 12.00€
  • Assiette de 9 huîtres 17.00€
  • Assiette de 12 huîtres 24.00€

La Carte

Desserts


  • ASSIETTE DE CAMEMBERT AU LAIT CRU, SALADE AUX NOIX 6.50€
  • CRÈME BRÛLÉE AU GRAND MARNIER 6.50€
  • MŒLLEUX AU CHOCOLAT ET CRÈME ANGLAISE 6.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU CARAMEL BEURRE SALÉ 5.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • CRÊPE NUTELLA, CHANTILLY ET AMANDES GRILLÉES 5.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • CRÊPE SUCRE, CHANTILLY ET AMANDES GRILLÉES 4.50€
    (SUP BOULE DE GLACE +1.50€)
  • SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS (3 BOULES) 6.50€
    (CHOCOLAT, CAFÉ, PISTACHE, MARRON, RHUM RAISIN, VANILLE, CARAMEL, COCO, PASSION, FRAISE, FRAMBOISE, CITRON, ABRICOT, CASSIS, POIRE, CITRON VERT)

Ardoise

Tapas

  • Ardoise mixte charcuterie fromage + bouteille de vin 25.50€
    (sauvignon ou bordeaux supérieur ou clairet)
  • Ardoise mixte charcuterie fromage 12.50€
  • Ardoise de charcuterie 11.50€
  • Ardoise de fromages 11.50€
  • Ardoise de charcuterie ibérique 13.50€
  • Toasts de foie gras 11.50€
  • Blinis de saumon 11.50€
  • Ardoise Végétarienne 9.00€
  • le pâté apéro (130g) 8.50€
    (Pâté au piment d’Espelette)